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【材 料】
甜豆漿
300公克
蛋黃
2個
全蛋
2個
細砂糖
50公克
玉米醬
100公克
【做 法】
1.將蛋黃和全蛋先打散備用。
2.豆漿加熱至40℃,再加入蛋液和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入玉米醬攪拌均勻。
3.將作法2的布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電鍋中蒸12分鐘即可。
點心
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西式點心
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西式料理
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葷食
果凍布丁
上線日期:
1/1/2006