雙色心形巧克力

  • 【做　法】
  • 1.先將整罐未打開的煉乳放入沸水中滾煮約3小時後取出，等放涼後打開，即可成為巧克力的牛奶糖內餡。
  • 2.將融解後的牛奶巧克力倒入一部份至模型內，稍微搖晃讓模型內邊能沾滿巧克力後，放入冰箱等巧克力變硬。
  • 3.從冰箱中拿出變硬的巧克力後，將作法1中的牛奶糖內餡填入巧克力中，後再平均倒入剩下的巧克力於模型中，放進冰箱內等巧克力變硬後，取出即可。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .巧克力
快樂廚房雜誌第37期
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