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食譜:雙色心形巧克力

  • 【做 法】
  • 1.先將整罐未打開的煉乳放入沸水中滾煮約3小時後取出,等放涼後打開,即可成為巧克力的牛奶糖內餡。
  • 2.將融解後的牛奶巧克力倒入一部份至模型內,稍微搖晃讓模型內邊能沾滿巧克力後,放入冰箱等巧克力變硬。
  • 3.從冰箱中拿出變硬的巧克力後,將作法1中的牛奶糖內餡填入巧克力中,後再平均倒入剩下的巧克力於模型中,放進冰箱內等巧克力變硬後,取出即可。
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