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【材 料】
A.牛奶
375公克
細砂糖
235公克
香草豆
1根
B.蛋黃
325公克
細砂糖
235公克
奶油
1250公克
【做 法】
1.取材料A中的牛奶、細砂糖、香草豆放入鍋中煮沸。
2.取材料B中的蛋黃、細砂糖一起打發。
3.將作法1的材料沖入作法2的材料中,使用攪拌器攪打至完全變涼並呈現出濃稠狀。
4.在作法3的材料中加入奶油打發即可。
配料
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西式點心
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西式料理
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葷食
慕斯蛋糕的幸福配方
上線日期:
1/1/2006