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食譜:奶油霜

  • 【做 法】
  • 1.取材料A中的牛奶、細砂糖、香草豆放入鍋中煮沸。
  • 2.取材料B中的蛋黃、細砂糖一起打發。
  • 3.將作法1的材料沖入作法2的材料中,使用攪拌器攪打至完全變涼並呈現出濃稠狀。
  • 4.在作法3的材料中加入奶油打發即可。
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