純白物語

  • 【做　法】
  • 1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。
  • 2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。
  • 3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。
  • 4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食
慕斯蛋糕的幸福配方
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