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杏仁酥條(1)
【材 料】
冷凍酥皮
2大片
糖粉
40公克
蛋白
1/2個
杏仁角
65公克
【做 法】
1.糖粉、蛋白攪拌均勻成蛋白糖漿備用。
2.將冷凍酥皮稍微退冰,再抹上作法1的蛋白糖漿。
3.將作法2的酥皮切成10小塊,放入已預熱的烤箱中,以180℃烤約12分鐘即可。
點心
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西式點心
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西式料理
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葷食
用烤箱作家常菜
上線日期:
10/3/2006