舒芙蕾可麗餅

  • 【做　法】
  • 1.將可麗餅皮放入烤杯中，備用。
  • 2.將材料B隔水加熱煮至離火，備用。
  • 3.材料A充分拌勻，備用。
  • 4.將作法2、作法3慢慢倒入拌勻，再回鍋隔水加熱，拌至cream狀離火，放置冷卻。
  • 5.蛋白、細砂糖用打蛋器攪打至九分發。
  • 6.將作法4、作法5一起互拌均勻，倒入準備好的作法1，然後放入預熱好的烤箱，烘烤約15~20分鐘，至膨起表面呈現金黃色，即可取出，灑上糖粉。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食
超人氣鬆餅可麗餅
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