椰子涼糕

【材　料】
洋菜粉 1大匙滿
糖 3/4杯
水 3杯
椰子水 3杯
椰漿 200Ｃ.Ｃ.

【做　法】
(1)將洋菜粉先用3大匙水調開。
(2)將3杯水與糖一起煮溶，再倒入調好的洋菜液，煮開後熄火。
(3)舀1杯煮好的洋菜液調入椰漿。
(4)把3杯椰子水加入剩餘的洋菜液倒入模型，待快凝結時再倒入白色的椰漿洋菜液，冰涼後即可切塊食用。

冰品 .其他點心 .南洋料理 .素食

上線日期:1/1/2006