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食譜:椰子涼糕

  • 【做 法】
  • (1)將洋菜粉先用3大匙水調開。
  • (2)將3杯水與糖一起煮溶,再倒入調好的洋菜液,煮開後熄火。
  • (3)舀1杯煮好的洋菜液調入椰漿。
  • (4)把3杯椰子水加入剩餘的洋菜液倒入模型,待快凝結時再倒入白色的椰漿洋菜液,冰涼後即可切塊食用。
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