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【材 料】
紅豆年糕
300公克
披薩起士絲
50公克
四方春捲皮
8張
麵粉
4大匙
【做 法】
1.年糕切成6公分長條狀;春捲皮切成四等份;麵粉加適量水調成糊狀,備用。
2.取1等份作法1的春捲皮,於1/4處放一條作法1的年糕和少許起士絲,將三面塗上麵糊,捲起後兩邊壓實,重覆此步驟直到材料用盡。
3.熱油鍋,加熱至120℃,放入作法2的年糕捲,以小火油炸2分鐘,再轉中火炸至金黃即可。
點心
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其他點心
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中式料理
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素食
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把點心包起來
快樂廚房雜誌第65期
上線日期:
10/26/2016