草莓金時大福

  • 【做　法】
  • (1)在手上沾上少許太白粉，把麻糬糰搓成長條狀，再分割成每份50公克，共5份，然後用手掌將每份麻糬糰壓成圓扁狀備用。
  • (2)把草莓洗淨去蒂擦乾，外圍包上25公克的紅豆泥後，放在麻糬上，用手捏合，再慢慢塑成圓球狀即可。
點心 .其他點心 .日式料理 .素食 .麻糬,白玉,年糕
快樂廚房雜誌第21期
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