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食譜:草莓金時大福

  • 【做 法】
  • (1)在手上沾上少許太白粉,把麻糬糰搓成長條狀,再分割成每份50公克,共5份,然後用手掌將每份麻糬糰壓成圓扁狀備用。
  • (2)把草莓洗淨去蒂擦乾,外圍包上25公克的紅豆泥後,放在麻糬上,用手捏合,再慢慢塑成圓球狀即可。
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