桃山

  • 【做　法】
  • 1.將奶油融化備用。
  • 2.水煮蛋黃用篩網壓磨成綿密泥狀，與綠豆沙拌勻，然後加入糯米粉拌勻，再加入味醂、融化奶油攪拌均勻，冷藏30分鐘。
  • 3.將作法2冷藏好的材料取出分割6等份，分別包入金棗蜜餞，放入模型中塑型後扣出 ，用200℃烤箱烘烤約15分鐘即可。
點心 .其他點心 .日式料理 .葷食
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