納豆風味燒

• 【材　料】
• 東京風麵糊 100g
• 山藥 30g
• 高麗菜絲 60g
• 納豆 1盒
• 青蔥末 20g
• 蛋 1顆

• 【調 味 料】
• 七味粉 少許
• 青蔥末 少許
• 柴魚片 少許
• 美乃滋 少許
• 煎餅醬汁 適量

• 【做　法】
• 1.山藥切丁，與其餘所有材料及麵糊一同攪拌均勻。
• 2.平底鍋加熱後上一層薄油，放入作法1攪拌好的材料，鋪成圓餅形，煎煮至表面上色酥脆。
• 3.翻面繼續燜煎至表面上色酥脆後盛起，塗上煎餅醬汁，加上美乃滋、柴魚片、青蔥末、七味粉即完成。