檸檬愛玉冰(1)

  • 【做　法】
  • 1.愛玉籽裝入棉袋中，以適量冷開水（份量外）沖洗愛玉籽後瀝乾，備用。
  • 2.取一容器倒入冷開水，放進作法1的愛玉籽棉袋，以手搓洗出膠質後倒入模型中靜置到愛玉凝結成凍。
  • 3.將作法2愛玉凍切塊，加入糖水、碎冰、檸檬汁以及檸檬片即可。
麵食 .飲料類 .中式料理 .素食
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