食譜:檸檬愛玉冰(1):www.ytower.com.tw

食譜:檸檬愛玉冰(1)

  • 【做 法】
  • 1.愛玉籽裝入棉袋中,以適量冷開水(份量外)沖洗愛玉籽後瀝乾,備用。
  • 2.取一容器倒入冷開水,放進作法1的愛玉籽棉袋,以手搓洗出膠質後倒入模型中靜置到愛玉凝結成凍。
  • 3.將作法2愛玉凍切塊,加入糖水、碎冰、檸檬汁以及檸檬片即可。
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