紅茶果凍

  • 【做　法】
  • 1.將10公克茶葉浸泡於600公克沸水中，至茶葉泡開，留下茶汁備用。
  • 2.果凍粉20公克與細砂糖100公克乾拌混合後，加入所有茶汁一起加熱煮溶至糖完全溶化即可關火。
  • 3.將果凍液徐徐倒入模型中，冷卻後置入冷藏至凝結即可。
點心 .飲料類 .中式料理 .素食
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