牛奶凍

• 【材　料】
• 吉利丁 10公克
• 優格 500公克
• 白糖 50公克
• 牛奶 100公克
• 檸檬汁 適量

• 【做　法】
• 1.吉利丁泡水至軟備用。
  
• 2.把優格、白糖、牛奶放入小鍋中以小火邊煮邊攪拌至混合完全融化。
  
• 3.把作法1的吉利丁放入作法2鍋中，混合續煮至完全融化。
  
• 4.取杯子容器，將作法3的材料平均倒入每一杯子容器中，重複動作至材料用畢。
  
• 5.作法4的杯子放入冷藏室中冰鎮約3～4小時至成型即可。

• 【備　註】
• 低卡牛奶凍口感清爽充滿濃郁的奶香味，而且簡單易學是很適合家常自行D.I.Y.的營養甜品喔！