薰香甜奶

• 【材　料】
• 薰衣草茶葉 3~5公克
• 85℃熱鮮乳 150cc
• 貝禮詩香甜奶酒 1又1/3oz

• 【做　法】
• 1.薰衣草茶加熱牛奶拌勻，泡6分鐘後，茶葉不取出，隔冰水降至室溫備用。
  
• 2.雪克杯中，放入貝禮詩香甜奶酒、作法1，再放入冰塊至八分滿，蓋緊雪克杯蓋，搖盪至雪克杯外層結霜，倒入杯中即可。

• 【備　註】
• 以薰衣草奶茶為構想，而延伸出來得茶款，可以做成冰熱兩款，但是冰的茶酒，奶味較重，較沒有薰衣草的氣味，而熱的此款茶酒，則先會有奶酒的味道，而後再顯現出薰衣草的氣息。
• 貝禮詩香甜奶酒Bailey's Irish Cream
  酒精濃度約17%，是由奶油香甜酒和著名的愛爾蘭威士忌混合而成，常用於咖啡、牛奶、冰淇淋、雞尾酒等製作。