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食譜:薰香甜奶

  • 【做 法】
  • 1.薰衣草茶加熱牛奶拌勻,泡6分鐘後,茶葉不取出,隔冰水降至室溫備用。
  • 2.雪克杯中,放入貝禮詩香甜奶酒、作法1,再放入冰塊至八分滿,蓋緊雪克杯蓋,搖盪至雪克杯外層結霜,倒入杯中即可。
  • 【備 註】
  • 以薰衣草奶茶為構想,而延伸出來得茶款,可以做成冰熱兩款,但是冰的茶酒,奶味較重,較沒有薰衣草的氣味,而熱的此款茶酒,則先會有奶酒的味道,而後再顯現出薰衣草的氣息。
  • 貝禮詩香甜奶酒Bailey's Irish Cream
    酒精濃度約17%,是由奶油香甜酒和著名的愛爾蘭威士忌混合而成,常用於咖啡、牛奶、冰淇淋、雞尾酒等製作。
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