濃情伯爵

• 【材　料】
• 英國伯爵茶葉 10公克
• 90℃熱水 120cc
• 白可可香甜酒 1oz
• 香草糖漿 1/3oz
• 牛奶 2/3oz

• 【做　法】
• 1.英國伯爵茶葉加熱水成濃茶，泡7~8分鐘後，取出茶葉，隔冰水降至室溫後，取50cc備用。
  
• 2.雪克杯中，放入作法1、白可可香甜酒及香草糖漿，再放入冰塊至八分滿，蓋緊雪克杯蓋，搖盪至雪克杯外層結霜，倒入杯中後，淋上牛奶即可。

• 【備　註】
• 以香草糖漿帶出茶味，並加入白可可香甜酒使味道更圓滑，讓人回味無窮。牛奶可以用兩顆奶精球代替，可以使味道更濃郁。
• 白可可香甜酒
  以新鮮烘焙過的白可可為主要原料，酒精濃度約20.5％，並且以完全蒸餾取代過濾，有著獨特的可可香，色澤透明。