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百香蒟蒻綠茶
【材 料】
綠茶包
2包
85℃熱水
100㏄
百香果濃縮汁
30㏄
蒟蒻
1/3杯
果糖
30㏄
冰塊
適量
【做 法】
1.在雪克杯中加入85℃的熱水200㏄,放入2包綠茶包後蓋上蓋子泡約5分鐘。
2.取出作法1茶包,加入冰塊至約8分滿,倒入百香果濃縮汁和果糖,蓋上蓋子搖勻。
3.將蒟蒻切塊放入成品杯中,打開雪克杯濾出百香綠茶(冰塊斟酌倒入)即可。
【備 註】
百香果和綠茶很速配,但是因為產季集中在7~10月,所以可以使用天然濃縮果汁較方便,當然如果正值產季,你也能買新鮮百香果使用。
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快樂廚房雜誌第67期
上線日期:
10/24/2016