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食譜:百香蒟蒻綠茶

  • 【做 法】
  • 1.在雪克杯中加入85℃的熱水200㏄,放入2包綠茶包後蓋上蓋子泡約5分鐘。
  • 2.取出作法1茶包,加入冰塊至約8分滿,倒入百香果濃縮汁和果糖,蓋上蓋子搖勻。
  • 3.將蒟蒻切塊放入成品杯中,打開雪克杯濾出百香綠茶(冰塊斟酌倒入)即可。
  • 【備 註】
  • 百香果和綠茶很速配,但是因為產季集中在7∼10月,所以可以使用天然濃縮果汁較方便,當然如果正值產季,你也能買新鮮百香果使用。
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