抹茶卡士達小食譜

  • 【做　法】
  • 1.將材料A混合，以小火煮滾。
  • 2.將材料B混合拌勻，倒入作法1充分攪拌，再倒回鍋子回煮至大約83℃呈濃稠狀（以刮刀劃出裂痕不滴落），封上保鮮膜放置冷卻。
  • 3.將作法2的材料與打發鮮奶油混合拌勻即可。
配料 .飲料類 .西式料理 .葷食
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