鴛鴦戲水

  • 【做　法】
  • 1.將紅茶茶葉與水倒入鍋中，以小火煮沸後再熬煮5～10分鐘，待紅茶液剩下約50cc即可熄火，將茶渣濾掉備用。
  • 2. 將鮮奶油放入鋼杯中，利用打蛋器打成綿密狀備用。
  • 3.把煮好的紅茶液與熱咖啡混合，再利用擠花袋將鮮奶油擠在上面即可。(可另外自行添加適量的糖)
飲料 .飲料類 .西式料理 .素食
快樂廚房雜誌第22期
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