甘草酸梅湯

• 【材　料】
• A.烏梅 6粒
• 山楂 10g
• 洛神花 5g
• 甘草 3片
• B.桂花醬 7g
• 冰糖 適量
• C.水 2500cc

• 【做　法】
• 1.將材料A與水一同加入鍋中，先以大火煮至沸騰後，轉小火續煮約1小時即熄火。
• 2.先將作法1鍋中中的青草材料過濾後，再加入材料B攪拌均勻，靜置待涼即可。

• 【備　註】
• 這款青草茶可以在放涼待直接飲用，但若放入冰箱中冷藏約1~2小時，風味更佳唷 ！
  酸酸甜甜的滋味具有清涼解渴及開胃的效果，對於食慾不振或剛吃完油膩食物的人能有效舒緩腸胃的不適感，若不加冰糖可以當成瘦身飲品。