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【材 料】
A.水
50g
細砂糖
50g
麥芽
10g
B.抹茶粉
10g
C.香草冰淇淋
適量
抹茶粉
適量
冰塊
適量
【做 法】
1.將材料A混合煮至糖完全融化備用。
2.將作法1的材料慢慢加入抹茶粉中拌勻,即為抹茶糖漿。
3.玻璃杯中裝滿冰塊,再以3:7的比例倒入抹茶糖漿與冷開水調和,上面盛入香草冰淇淋,撒上少許抹茶粉裝飾即完成。
飲料
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飲料類
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日式料理
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葷食
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簡易夏日涼品
快樂廚房雜誌第43期
上線日期:
1/1/2006