蒜蜜飲

• 【材　料】
• 蜂蜜 100公克
• 蒜頭 100公克
• 水 300㏄

• 【做　法】
• 1.大蒜洗淨瀝乾水份，剝皮並磨成泥備用。
  
• 2.取一茶杯，將作法1的大蒜泥放入杯中，再放入蜂蜜一起調勻。
  
• 3.將300㏄的水煮至沸騰後，再倒入作法2的茶杯中調勻即可飲用。

• 【備　註】
• 大蒜的味道辛辣，並且含有辛辣揮發性物質--大蒜素，具有極強的殺菌能力，對於舒緩流行性感冒相當有幫助。