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食譜:蒜蜜飲

  • 【做 法】
  • 1.大蒜洗淨瀝乾水份,剝皮並磨成泥備用。
  • 2.取一茶杯,將作法1的大蒜泥放入杯中,再放入蜂蜜一起調勻。
  • 3.將300㏄的水煮至沸騰後,再倒入作法2的茶杯中調勻即可飲用。
  • 【備 註】
  • 大蒜的味道辛辣,並且含有辛辣揮發性物質--大蒜素,具有極強的殺菌能力,對於舒緩流行性感冒相當有幫助。
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