麥芽糖蘿蔔汁

• 【材　料】
• 白蘿蔔 200公克
• 麥芽糖 80公克
• 鹽 5公克

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔洗淨後削去外皮刨絲備用。
  
• 2.取一碗，放入作法1的白蘿蔔絲、鹽、麥芽糖一起拌均勻後，醃約30分鐘
  
• 3.將作法2的白蘿蔔絲擠汁即可。

• 【備　註】
• 白蘿蔔可以化痰，而麥芽糖則可以止咳，當咳嗽不停，還有濃痰時，飲用此茶可讓症狀得到紓解。