焗寬扁義大利麵

• 【材　料】
• 寬扁義大利麵 300
• 雞高湯 適量
• 霍布洛雄乳酪 1/2個
• 奶油 30公克

• 【做　法】
• 1.將寬扁義大利麵條放入鍋中滾水煮約2～3分鐘，取出後瀝乾水分，再置於雞高湯裡煮上12分鐘。
  
• 2.在烤盤上塗奶油，鋪放寬扁義大利麵，並且灑上切成塊狀、硬皮已去掉的霍布洛雄乳酪，入烤箱中以210度烤約10分鐘。
  
• 3.若想吃得豐富些，可搭配煙燻火腿一起食用，口感更佳。

• 【備　註】
• 霍布洛雄乳酪REBLCOCHON
  霍布洛雄為半硬質乳酪，口感滑順，可做成焗烤類的佳餚，最常見的就是焗烤義大利麵或焗飯了。