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食譜:焗寬扁義大利麵

  • 【做 法】
  • 1.將寬扁義大利麵條放入鍋中滾水煮約2∼3分鐘,取出後瀝乾水分,再置於雞高湯裡煮上12分鐘。
  • 2.在烤盤上塗奶油,鋪放寬扁義大利麵,並且灑上切成塊狀、硬皮已去掉的霍布洛雄乳酪,入烤箱中以210度烤約10分鐘。
  • 3.若想吃得豐富些,可搭配煙燻火腿一起食用,口感更佳。
  • 【備 註】
  • 霍布洛雄乳酪REBLCOCHON
    霍布洛雄為半硬質乳酪,口感滑順,可做成焗烤類的佳餚,最常見的就是焗烤義大利麵或焗飯了。
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