庫格酪福皇冠蛋糕

  • 【做　法】
  • 1.將奶油至於室溫軟化後與細砂糖、杏仁膏混合拌勻，拌至體積稍微變大。
  • 2.將材料２拌勻後，分３次加入作法１內拌勻，拌至無顆粒狀。
  • 3.將材料３的粉類鍋篩後，加入作法２內拌勻。
  • 4.加入烤熱切碎核桃拌勻後，再加入開心果仁拌勻。
  • 5.再烤模內部刷白油，撒上高筋麵粉，再將上述麵糊倒入。以爐溫１８０℃，烤４０分鐘左右即可。
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快樂廚房雜誌第21期
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