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【材 料】
A.柴魚高湯
50cc
烏醋
100cc
番茄醬
50公克
辣椒醬
1大匙
蘋果汁
25cc
B.玉米粉
適量
水
適量
C.醬油
適量
【做 法】
1.玉米粉與水調溶備用。
2.辣椒醬先過濾,取其汁液,與其餘材料A用小火煮開。
3.將作法1.慢慢加入作法2.,調成流動之稠狀,最後加入醬油調色。
用途:可做為蛋包、什錦煎餅、章魚燒的淋醬或日式炒麵的調味醬。
其他
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醬料
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日式料理
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葷食
150道日韓南洋醬料
上線日期:
1/17/2007