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【材 料】
A.淡醬油
90cc
酒
30cc
砂糖
25公克
B.熟白芝麻
1大匙
芝麻油
1大匙
胡椒粒
少許
蔥末
2大匙
蘋果泥
1大匙
薑汁
1/2小匙
蒜泥
1大匙
【做 法】
將材料A煮至糖溶解,放涼,加入材料B混合均勻即可。
用途:可做牛肉、雞肉、干貝之醃醬,亦可當烤肉醬使用。
其他
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醬料
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韓式料理
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素食
150道日韓南洋醬料
上線日期:
2/5/2007