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【材 料】
A.紅辣椒
1根
紅蒜頭
2顆
蒜頭
2顆
香菜根
1根
香茅
1根
薄荷葉
15公克
檸檬葉
10片
B.魚露
2大匙
砂糖
1大匙
檸檬汁
3大匙
【做 法】
將材料A放入果汁機攪拌均勻後,與材料B混合拌勻。
用途:淋在生蝦、生蠔等生食的海鮮類。
其他
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醬料
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南洋料理
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葷食
150道日韓南洋醬料
上線日期:
2/8/2007