香煎菲力牛排調味汁

  • 【做　法】
  • 1.培根、紅蔥頭、蒜頭切碎備用。
  • 2.奶油入鍋煎培根末，放入紅蔥頭末、蒜頭末、黑胡椒粗粉、月桂葉、百里香、迷迭香炒香。
  • 3.加入葡萄酒後轉小火煮至幾乎濃縮收乾，再倒入高湯繼續煮開，加法式芥末醬、蜂蜜和匈牙利紅椒粉、墨西哥辣椒醬，煮至濃稠即成調味汁。
其他 .醬料 .西式料理 .葷食
150道西式醬料
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