食譜:香煎菲力牛排調味汁:www.ytower.com.tw

食譜:香煎菲力牛排調味汁

  • 【做 法】
  • 1.培根、紅蔥頭、蒜頭切碎備用。
  • 2.奶油入鍋煎培根末,放入紅蔥頭末、蒜頭末、黑胡椒粗粉、月桂葉、百里香、迷迭香炒香。
  • 3.加入葡萄酒後轉小火煮至幾乎濃縮收乾,再倒入高湯繼續煮開,加法式芥末醬、蜂蜜和匈牙利紅椒粉、墨西哥辣椒醬,煮至濃稠即成調味汁。
上線日期: