薄荷醬汁

  • 【做　法】
  • 1.將薄荷果醬和白酒醋、雞高湯、紅蔥頭末、細砂糖放入鍋中煮滾至略收醬汁，熄火。
  • 2.將奶油放入作法1.中，用打蛋器攪拌均勻，再加入薄荷葉末拌勻，以鮮奶油、鹽、白胡椒粉調味即可。
其他 .醬料 .西式料理 .葷食
150道西式醬料
上線日期: