乾酪醬汁

  • 【做　法】
  • 1.玉米粉與水調開備用。
  • 2.將奶油放入煮鍋中以中火溶化，加入牛奶邊煮邊攪拌，加入芥末粉及乾酪末，以小火煮至乾酪溶化，用糖、鹽、白胡椒粉調味，加入玉米粉水勾芡即可。
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150道西式醬料
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