蔥薑泥沾醬

  • 【做　法】
  • 1.將薑去皮後用磨泥器磨成泥；蔥切成茸備用。
  • 2.薑泥、蔥茸與鹽、胡椒粉放入碗中調勻備用。
  • 3.熱鍋，倒入50cc的沙拉油加熱至冒煙時，熄火將薑蔥泥倒入鍋內攪拌盛起即可。
配料 .醬料 .中式料理 .素食
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