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食譜:蔥薑泥沾醬

  • 【做 法】
  • 1.將薑去皮後用磨泥器磨成泥;蔥切成茸備用。
  • 2.薑泥、蔥茸與鹽、胡椒粉放入碗中調勻備用。
  • 3.熱鍋,倒入50cc的沙拉油加熱至冒煙時,熄火將薑蔥泥倒入鍋內攪拌盛起即可。
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