海鮮甜辣醬

  • 【做　法】
  • 1.紅辣椒洗淨切末；玉米粉加入1大匙的水拌勻成玉米粉水，備用。
  • 2.取一鍋，放入椰子糖、米醋及4大匙的水，以小火煮至椰子糖溶解，再加入作法1的玉米粉水煮至滾沸。
  • 3.最後於作法2的鍋中加入作法1的魚露、紅辣椒末及蒜末拌勻熄火即可。
其他 .醬料 .南洋料理 .葷食
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