抹茶糖漿

• 【材　料】
• 水 100公克
• 細砂糖 100公克
• 抹茶粉 20公克

• 【做　法】
• (1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後，取少許糖漿與抹茶粉拌勻，再加入所有糖漿調勻即可。

• 【備　註】
• 煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。