:抹茶糖漿:www.ytower.com.tw
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抹茶糖漿
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水
100公克
細砂糖
100公克
抹茶粉
20公克
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(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後,取少許糖漿與抹茶粉拌勻,再加入所有糖漿調勻即可。
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煮糖漿時不可使用鋁鍋,以免使糖漿變色。
配料
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醬料
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日式料理
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素食
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和風冰品
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快樂廚房雜誌第19期
Wu:
1/1/2006
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