香豉醬

  • 【做　法】
  • 1.豆豉放入小碗中，加入適量熱水泡約5分鐘，撈出瀝乾後，切碎備用。
  • 2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1的豆豉和蒜末以小火炒約1分鐘，加入水及其他材料拌勻煮滾，熄火放涼即可。
配料 .醬料 .中式料理 .素食
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