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食譜:香豉醬

  • 【做 法】
  • 1.豆豉放入小碗中,加入適量熱水泡約5分鐘,撈出瀝乾後,切碎備用。
  • 2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入作法1的豆豉和蒜末以小火炒約1分鐘,加入水及其他材料拌勻煮滾,熄火放涼即可。
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