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起司包
【材 料】
基礎麵糰
1份
內餡:
起司塊
440公克
【做 法】
1.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰,蓋上濕布,醒約20分鐘後桿開成圓型。
2.將作法1的每個麵皮包入約20公克的起司餡,包成圓形,收口朝下。
3.將作法2包好的起司包排放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約30分鐘醒發。
4.開爐火,待蒸氣升起時,將作法3醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。
點心
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醬料
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中式料理
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葷食
做包子真簡單
上線日期:
3/29/2012