家鄉滷汁

Name: 【食譜】家鄉滷汁:www.ytower.com.tw
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 中式料理
Ingredients: 蒜頭 2粒; 青蔥 1支; 洋蔥 1/2粒; 薑 5公克; 甘蔗 1節; 滷汁：辣豆瓣醬 1大匙; 沙茶醬 1大匙; 雞粉 1小匙; 甘醇醬油 50㏄; 老抽 1大匙; 冰糖 1大匙; 米酒 2大匙; 水 1200㏄; 滷味包材料：八角 3粒; 丁香 3粒; 陳皮 1片; 草果 1粒; 甘草 2片; 花椒 1小匙